আপনাদের প্রশ্নের উত্তর দিলেন কৃষি বিজ্ঞানী হর্ষিত মজুমদার। লেখক শস্য চিকিৎসহ ও কালনা মহকুমার কৃষি দপ্তরে গ্রুপ-এ অফিসার সহকৃষি অধিকর্তা পদে কর্মরত।
(১) কোন অণুখাদ্যের অভাবে পেয়ারার গা অমসৃণ হয়? এর সমাধান কী?
উঃ বোরন /(B)
Spray Boron -20, ১ লিটার জলে ১.৫ গ্রাম মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। অনুখাদ্য আলাদা ভাবে স্প্রে করতে হবে, ২ বার। গাছ রোপনের বা বপনের এক মাস পর ও দ্বিতীয় বার স্প্রে করতে হবে দেড় মাস বয়সে।
(২) কোন অণু খাদ্যের অভাবে পেয়ারা গাছের পাতা তামাটে হয়? এর সমাধান কী?
উঃ জিঙ্ক (Zn)
স্প্রে Zn- Chilated, ১ লিটার জলে ১ গ্রাম মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে গাছে। এই অনুখাদ্যটিও আলাদা ভাবে স্প্রে করতে হবে, ২ বার। গাছ রোপনের বা বপনের এক মাস পর ও দ্বিতীয় বার স্প্রে করতে হবে দেড় মাস বয়সে।
(৩) জবা, পেঁপে, পেয়ারা, বেগুন গাছে সাদা সাদা আস্তরণ দেখা যায়। এই কীট শত্রুটির নাম কী এবং কোন রাসায়নিকে একে নিয়ন্ত্রণ সম্ভব?
উঃ মিলি বাগ বা দ’য়ে পোকা
Thiomethoxam (Ektara/Maxima) ১ গ্রাম এবং যে কোনও কাপড় কাচা গুঁড়ো সাবান ১৫ গ্রাম ৫ লিটার জলে মিশিয়ে গাছে স্প্রে করতে হবে।
(৪) ঝিঙে, চিচিঙ্গা, চালকুমড়ো, মিষ্টি কুমড়ো, উচ্ছে করলা, পটল প্রভৃতি কুমড়ো জাতীয় সবজিতে ফলামাছি নিয়ন্ত্রণের জন্য যে ফেরোমেন ফাঁদ ব্যবহার করা হয় – তার নাম কী?
উঃ ব্যাকুল লিওর/ Bacu Lure. এই ফাঁদ ব্যবহার করতে চাইলে যে দোকান থেকে কিনবেন, সেখানে জিজ্ঞেস করলে এর ব্যবহারের পদ্ধতি দেখিয়ে দেবে।
(৫) কোন ফলে সব থেকে বেশি ভিটামিন A থাকে?
উঃ আম
(৬) আমের একটি বীজ বিহীন জাতের নাম কী?
উঃ ‘সিন্ধু’ একটি বীজবিহীন আমের জাত। যা মূলত ভারতের পশ্চিমাঞ্চলে চাষ করা হয়। এটি আলফোনসো এবং রত্না আমের সংকর জাত, যা কোঙ্কন কৃষি বিদ্যাপীঠ, দাপোলি দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছে। সিন্ধু আমের স্বাদ মিষ্টি ও সুগন্ধী এবং অন্যান্য আমের তুলনায় এতে কম ফাইবার থাকে।
(৭) ভিটামিন C বেশি থাকে এমন দুটি ফলের নাম কী?
উঃ চেরি, আমলকী, পেয়ারা এবং যে কোনও টক জাতীয় ফল।
(৮) মাত্র আড়াই বছর বয়সের গাছে ডাব খাওয়া যায় এমন একটি নারিকেলের জাতের নাম কী?
উঃ ম্যালয়েশিয়ান। মালয়েশিয়ার বামন নারকেলের জাতটি পরিপক্ক হওয়ার পর ৩০-৫০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। অন্যদিকে লম্বা জাতটি পরিপক্ক হওয়ার পর ৮০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। ৩ বছরের মধ্যে, বামন জাতটি ফল ধরবে। যদি আমরা ভালোভাবে যত্ন নিই, তাহলে গাছটি আড়াই বছরের মধ্যে ফল ধরবে। কিন্তু লম্বা জাতটি কমপক্ষে ৫ বছর সময় নেয়।
(৯) বেঁটে জাতের দুটি পেঁপের নাম কী, যেগুলি ৩ মাসে ফুল আসে ও ৭ মাসে মাসে ফল দেয়?
উঃ ক্যারিনা, পুসান নানহা, স্যালোনী, প্রভৃতি পেঁপের বেঁটে জাত।
(১০) লিচু গাছের যে শাখায় ফল আসছে না তাতে ফল আনার উপায় কী?
উঃ অগাস্টে ২.৫X ০.৩ বর্গ সেমি রিং আকার ছাল তুলে,
শাখায় ইথেন ৪ বার স্প্রেতে ডাল যায় ভরে ফুলে।
ইথেন ১ লিটার জলে ৫ মিলি মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।